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Lavamos y secamos bien los champiñones. Quitamos el pie y los vaciamos sin llegar al final, dejamos los champiñones con un hueco para rellenar. En una sartén con un poco de aceite ponemos todo lo que hemos quitado del champiñon a trocitos, el jamón y el vino blanco, a fuego medio, hasta que se evapore. Incorporamos la bechamel y la cebolla frita (opcional) y dejamos unos 10 minutos que espese. Dejamos reposar. Mientras, molemos nuestras rosquillas en una picadora, consiguiendo un pan rallado recién hecho. Rellenamos los champiñones con una cuchara sin miedo, que sobresalga por encima, los colocamos en un recipiente para horno, los pincelamos con aceite y espolvoreamos de pan rallado de nuestras rosquillas y al horno 200 grados, unos 10 minutos. Le podemos poner un poquito de pimienta y de sal pero lo probaremos antes que el jamón ya le aporta sal. Con nuestras rosquillas están ricos, ricos!!

Rosquilleando… Champiñones gratinados con nuestras rosquillas de pan murcianas

Pero qué receta tan sencilla y tan buena nos trae Juna en la Cocina con nuestras rosquillas de pan murcianas!!...

18 septiembre, 2020

Rosquilleando… Vasitos de mango con rosquillas naturales

Hoy con Juana en La Cocina pulpo con crema de patata y nuestra rosquilla murciana crujiente, en una copa. No puede estar más rico… Seguro que conocéis esta combinación… Pero es tan fácil hacerla!! Cierra los ojos y piensa… Ponemos nuestra crujiente rosquilla en el interior de...

12 septiembre, 2020

Rosquilleando… Pulpo con crema de patata y nuestra rosquilla murciana

04 septiembre, 2020

Rosquilleando… Tomates rellenos de palitos de cangrejo con rosquillas pequeñas

¡¡Mira...

28 agosto, 2020

Rosquilleando… Marineras murcianas, Marinero, Bicicleta

Hoy Marineras murcianas, marinero y bicicleta...

21 agosto, 2020

Rosquilleando… Pimientos rellenos de tortilla de patatas con nuestras rosquillas con sésamo

Hoy con Juna en la cocina una receta muy fácil y que esta superbuena. ¡¡Seguimos rosquipicoteando que para eso es verano y nos lo merecemos!! Pimientos y tortilla de patatas una combinación perfecta… pero… Y si la tortilla la hacemos dentro de un pimiento… Lo cortamos en...

14 agosto, 2020

Rosquilleando… Hummus de remolacha con rosquillas de Murcia

¡¡La receta de hoy con Juna en la cocina es Hummus de remolacha con rosquillas de Murcia!! Una receta ideal para este caluroso verano...

07 agosto, 2020

Rosquilleando… Merluza gratinada con Rosquillas El Torro

La receta de hoy con Juna en la cocina es merluza con gambas y bechamel gratinada… ¡Pero sorpresa!¿quieres saber con qué la hemos gratinado? Pues con nuestras rosquillas, ¡Prepárate! …tan crujientes y doradas …una ricura!! Te imaginas, un plato de pescado cremoso y suave con un...

31 julio, 2020

Rosquilleando… Vasitos de aguacate, crema de salmón y rosquillas de pan pequeñas

Hoy con Juna en la cocina una receta fresquita y fácil, con ingredientes saludables y con Torritos, nuestras rosquillas en pequeñas porciones, supercrujientes y con sésamo, una ricura. Picoteo de verano...

24 julio, 2020

Rosquilleando… Rosquillas integrales cactus

Hoy una receta de Juna en la cocina con nuestras rosquillas integrales, naturales sin aditivos ni grasas añadidas y ricas en fibra. Las hemos rellenado de un rico revuelto de espárragos y sin querer se han convertido en unos cactus comestibles, una ricura. Un picoteo de lo más...

17 julio, 2020

Rosquilleando...