Rosquilleando: Receta Rosquillas Con Melocotón

Ingredientes

1 melocotón 125 gr de mozzarello
1 cucharada de miel de flores
1 pizca de orégano
Rosquillas integrales de El Torro

Elaboración

1. Pelamos el melocotón.
2. Cortamos gajitos de melocotón finitos y reservamos.
3. Ponemos uno sartén a calentar, cuando esté muy caliente pasamos los melocotones por ella. Los cocinamos poco, vuelta y vuelto, cuando veamos que están dorados los sacamos de lo sartén y reservamos.
4. Cortamos lonchas finos de mozzarella y reservamos.
5. Colocamos rosquillas integrales de El Torro sobre una tabla.
6. Sobre coda una de los rosquillas colocamos dos lonchas de mozzarella.
7. Sobre las lonchas de mozzarella colocamos dos gajitos de melocotón de los que teníamos reservados.
8. Con ayudo de uno cucharilla dejamos caer sobre el melocotón un hilito de miel de flores.
9. Espolvoreamos una pizco de orégano por encima del melocotón y ¡a comer!