Cortamos las salchichas y el queso a a trocitos, una salchicha y una loncha de queso la reservamos para decorar Vaciamos la bolsa de espinacas en la sartén con un poco de aceite y un ajo cortado a trocitos, le damos una vuelta hasta que la...
Pelamos la patata y con una mandolina cortamos las rodajas a lo largo, metemos en un recipiente para microondas tapadas con agua y sal (puedes poner perejil cortadito y pimienta) durante 5 minutos en el micro, luego le damos una vuelta y 2 minutos más,...
Se lava el calabacín y se seca bien, se cortan rodajas de 2 cm más o menos, con un pelador de patatas o un cuchillo afilado vamos cortando la piel tira si, tira no. Los vaciamos, yo utilizo un molde redondo de galletas y sale todo...
Ponemos las verduras en una sartén con un poco de aceite, sal y pimienta, durante 20 minutos, a fuego medio, una vez hechas las retiramos y reservamos. Hidratamos las hojas de gelatina metiéndolas en un recipiente con en agua fría, separándolas que no estén pegadas. Mezclamos en...